Olá, tudo bem com vocês?
Eu já vi em muitos blogs de Ana e Mia a dica de beber uma colher de vinagre antes de comer porque absorve a gordura(dizem). Eu odeio vinagre, mas faria o sacrifício se isso tivesse um pouco de verdade. Eu fui atrás das respostas para minhas dúvidas, e achei coisas bem interessantes sobre o vinagre, vou deixar alguns tópicos importantes dos sites em que pesquisei:
http://emagrecimentourgente.com/
"O vinagre é um tempero muito poderoso que traz vários benefícios à saúde, todavia, você não pode abusar, pois, em excesso, ele pode causar danos ao fígado, estômago e duodeno."
"O vinagre emagrece porque ajuda a diminuir as altas quantidades de glicose no sangue, evitando assim o excesso de insulina que normalmente ocorre após uma refeição rica em carboidratos."
"A dieta do vinagre emagrece também porque o vinagre é muito rico em ácido acético, e esse ácido é um bloqueador natural das enzimas que são responsáveis por absorver amidos e açúcar. Ao bloquear a ação dessas enzimas, boa parte dos carboidratos não é absorvida, evitando muitas calorias que poderiam prejudicar o processo de emagrecimento."
"O recomendado é consumir de 2 a 3 colheres de sopa de vinagre por dia, não mais do que isso."
http://www.tuasaude.com/
"O vinagre emagrece porque contém ácido acético que diminui o apetite, acelera o metabolismo e evita picos de insulina no sangue reduzindo o acumulo de gordura."
"O vinagre emagrece sendo que o melhor vinagre para emagrecer é o vinagre de maçã porque também tem pectina que é uma fibra solúvel que absorve água e preenche o estômago diminuindo a vontade de comer doces e alimentos ricos em sal e gordura."
http://mdemulher.abril.com.br/
"Ele tem pouquíssimas calorias, ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e diminui o apetite."
"O ácido acético, seu principal componente, influi na termogênese, a energia consumida na digestão para o transporte e utilização dos nutrientes, acelerando o metabolismo."
MINHAS CONCLUSÕES
Como podemos ver, bastante se fala sobre o tal acido acético que o vinagre contém, e ok, o vinagre me convenceu. Com base no que li, EU recomendaria 1 colher de sopa antes das 3 refeições principais: Café da manhã, Almoço e Janta, pois são as refeições em que mais consumimos carboidratos. Se você tem estômago sensível, o melhor é consultar um médico pra saber a quantidade certa que pode beber de vinagre.
Espero que tenham gostado do post, beijos.
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